小型蔬菜水果保鮮冷庫如何做到長久保鮮？建造小型蔬菜水果保鮮冷庫無非就是為了更好的提高貨物周轉(zhuǎn)效率而暫存的，客戶都不太理解保鮮小型蔬菜水果保鮮冷庫和氣調(diào)小型蔬菜水果保鮮冷庫的區(qū)別，存儲果蔬是建造保鮮小型蔬菜水果保鮮冷庫好還是氣調(diào)小型蔬菜水果保鮮冷庫更合適？

　　首先是要充分了解這兩類小型蔬菜水果保鮮冷庫的區(qū)別在哪，分別適合存儲什么類型的果蔬，因為氣調(diào)小型蔬菜水果保鮮冷庫的造價要比保鮮小型蔬菜水果保鮮冷庫造價高很多，那咱們企業(yè)以及個人投資建造小型蔬菜水果保鮮冷庫就是為了能帶來更大的利益化，

　　例如：存放的是黃瓜或者是大白菜，建造一個保鮮小型蔬菜水果保鮮冷庫15萬建好，而氣調(diào)庫需要花80萬甚至更多，可能保鮮小型蔬菜水果保鮮冷庫一年就能收回成本，而氣調(diào)庫需要6年才能收回本，但黃瓜和大白菜不需要建造氣調(diào)庫，就沒必要花這么多錢去建造，建造保鮮庫即可，因為大白菜和黃瓜本身單價不高，而且這種蔬菜是四季都會有的，所以沒有必要投入更多成本去建造氣調(diào)庫。

　　保鮮庫：固定溫度0-5℃來儲存，而氣調(diào)庫是根據(jù)存儲貨品來設(shè)置不同的溫度存放，氣調(diào)庫最主要的就是氣調(diào)設(shè)備，在制冷設(shè)備同時增加氣調(diào)設(shè)備，氣調(diào)設(shè)備是可以降低果蔬釋放的乙烯，所以一套氣調(diào)設(shè)備的單價會比較高。氣調(diào)小型蔬菜水果保鮮冷庫必須要建造在果蔬原產(chǎn)地。總結(jié)就是還是要根據(jù)自身的經(jīng)營性質(zhì)以及實際存放的貨品來決定建造哪種小型蔬菜水果保鮮冷庫更合適。